มะกรูดดองน้ำผึ้ง ยาอายุวัฒนะ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงเลือด ผิวพรรณดี
ในโลกของสมุนไพรเพื่อสุขภาพ "ใบหม่อน" ไม่ได้มีดีแค่เอาไว้เลี้ยงไหมเท่านั้น แต่ในมุมของการดูแลสุขภาพเชิงป้องกัน (Preventive Health) ใบหม่อนคือขุมทรัพย์ของสารสำคัญที่ช่วยจัดการปัญหา "น้ำตาลและไขมัน" ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จนถูกขนานนามว่าเป็นหนึ่งใน Superfood ของเอเชียเลยทีเดียว
🔬 3 สารสำคัญในใบหม่อนที่ร่างกาย "ยิ้มได้"
ทำไมงานวิจัยทั่วโลกถึงให้ความสำคัญกับใบหม่อน? คำตอบอยู่ที่ 3 สารสกัดมหัศจรรย์นี้
สาร DNJ (1-Deoxynojirimycin): ที่พบได้มากในใบหม่อน สารนี้จะทำหน้าที่เสมือน "ตัวบล็อกน้ำตาล" โดยไปยับยั้งเอนไซม์ที่ช่วยย่อยแป้ง ทำให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้าลง ช่วยลดการสะสมของน้ำตาลส่วนเกินได้ดีมาก
สาร GABA: ใครที่มีความเครียดสะสมหรือความดันโลหิตสูง สาร GABA ในใบหม่อนจะช่วยปรับสมดุลระบบประสาท ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย และช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ลดความดันโลหิตอย่างเป็นธรรมชาติ
Phytosterols: สารกลุ่มนี้ทำหน้าที่เสมือน "พนักงานกวาดไขมัน" โดยจะไปแย่งพื้นที่การดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ ช่วยลดระดับไขมันเลว (LDL) ในร่างกาย
ทำไมงานวิจัยทั่วโลกถึงให้ความสำคัญกับใบหม่อน? คำตอบอยู่ที่ 3 สารสกัดมหัศจรรย์นี้
สาร DNJ (1-Deoxynojirimycin): ที่พบได้มากในใบหม่อน สารนี้จะทำหน้าที่เสมือน "ตัวบล็อกน้ำตาล" โดยไปยับยั้งเอนไซม์ที่ช่วยย่อยแป้ง ทำให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้าลง ช่วยลดการสะสมของน้ำตาลส่วนเกินได้ดีมาก
สาร GABA: ใครที่มีความเครียดสะสมหรือความดันโลหิตสูง สาร GABA ในใบหม่อนจะช่วยปรับสมดุลระบบประสาท ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย และช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ลดความดันโลหิตอย่างเป็นธรรมชาติ
Phytosterols: สารกลุ่มนี้ทำหน้าที่เสมือน "พนักงานกวาดไขมัน" โดยจะไปแย่งพื้นที่การดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ ช่วยลดระดับไขมันเลว (LDL) ในร่างกาย
🍵 ดื่มอย่างไรให้ได้ผล? (The Research-Based Method)
การดื่มชาใบหม่อนให้ได้ประโยชน์สูงสุดและดีต่อสุขภาพ ควรจะดื่ม
ก่อนอาหาร 15-30 นาที: เพื่อให้สาร DNJ เข้าไปเตรียมพร้อมในลำไส้ เมื่อเราทานมื้อหลักเข้าไป สารนี้จะทำงานได้ทันที ช่วยคุมระดับน้ำตาลไม่ให้พุ่งสูง (Sugar Spike) หลังมื้ออาหาร
อุณหภูมิน้ำที่พอเหมาะ: แนะนำให้น้ำร้อนประมาณ 80-90 องศาเซลเซียส แช่ถุงชาไว้ 3-5 นาที สารกลุ่มต้านอนุมูลอิสระ (Flavonoids) จะละลายออกมาได้ดีที่สุด
ไม่มีคาเฟอีน ดื่มได้ทุกเวลา: ต่างจากชาเขียวหรือชาจีน ชาใบหม่อนไม่มีคาเฟอีน คุณจึงสามารถดื่มช่วงเย็นหรือก่อนนอนได้โดยไม่ทำให้นอนไม่หลับ แถมยังได้สาร GABA ช่วยให้หลับลึกขึ้นด้วย
⚠️ ข้อควรระวังเล็กน้อย
แม้จะเป็นสมุนไพรธรรมชาติ แต่สำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องทานยาลดน้ำตาลเป็นประจำ หรือผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ ควรสังเกตอาการตัวเองหลังดื่ม หากรู้สึกหน้ามืดหรือหิวสั่น (อาการน้ำตาลต่ำ) ควรปรับปริมาณการดื่มให้เหมาะสม หรือปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน
สรุป
ชาใบหม่อนเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับคนที่อยากดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ทั้งการคุมน้ำตาล ลดไขมัน และผ่อนคลายระบบประสาท เพียงแค่เลือกดื่มให้ถูกเวลา คุณก็จะได้ประโยชน์จาก "พลังแห่งพืชสีเขียว" นี้อย่างเต็มที่
Story & Photo : eMag
โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้
มะกรูดดองน้ำผึ้ง ยาอายุวัฒนะ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงเลือด ผิวพรรณดี
“มะกรูดดองน้ำผึ้ง” นับเป็นยาดองและยาอายุวัฒนะ ช่วยทำให้เลือดลมไหลเวียนดีขึ้น ผิวพรรณผ่อง เหมาะกับสตรีมีประจำเดือนมาไม่ปกติ และผู้สูงวัยที่ร่างกายเกิดภาวะแห้ง ทำให้เลือดลมไหลเวียนไม่ดี หรือเลือดมีความหนืด ยาดองมะกรูดน้ำผึ้ง ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เพราะมีแบคทีเรียชนิดดีต่อลำไส้ เรียกกันว่า “โปรไบโอติกส์” ช่วยลดอาการอักเสบของร่างกาย ช่วยลดการเกิดโรคร้ายแรงต่างๆ ได้ และยังป้องกันโรคภูมิแพ้ได้อีกด้วย สามารถทำไว้รับประทานเองที่บ้านได้ มะกรูด เป็นพืชผักสวนครัว นิยมนำมาปรุงอาหารและเป็นสมุนไพรที่หมอพื้นบ้าน แพทย์แผนไทยนำมาใช้เป็นกระสายยา และเข้าตำรับยาต่างๆ หรือนำมาทำผลิตภัณฑ์บำรุงร่างกาย ลดกลิ่นอับต่างๆ มะกรูดมี สรรพคุณ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระสูง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง บำรุงหัวใจ แก้อาการไอ ขับเสมหะ แก้ฝีภายในและแก้เสมหะเป็นพิษ ช่วยขับลมในลำไส้ แก้อาการจุกเสียด ท้องอืด แน่นท้อง แก้ลม หน้ามืด วิงเวียน ผิวมะกรูดยังมีน้ำมันหอมระเหย ช่วยให้ผ่อนคลาย ไล่กลิ่นอับชื้น ไล่แมลง ได้อีกด้วย น้ำผึ้ง Honey คือ น้ำหว...
ชะเอมเถา สรรพคุณมากล้น จากเถาถึงผล รักษาโรคสารพัด
อาจไม่ใช่เรื่องแปลกของผู้ที่คุ้นเคยและคุ้นชินกับรสชาติของ ผลชะเอมเถา หรือ ชะเอมป่า หรือ อ้อยสามสวน สมุนไพร ที่มีสรรพคุณมากคุณค่าทางยา ใช้ประโยชน์ได้ตั้งแต่รากจนถึงผล ลองมาดูกันว่า สรรพคุณของ ชะเอมเถานั้นมีอะไรบ้าง *ผล รสหวานขม สรรพคุณ ถ่ายเสมหะ คือทำให้เสมหะที่ติดค้างในส่วนต่างๆ ของร่างกายขับถ่าย *เถา รสหวานเอียน สรรพคุณ ถ่ายลม แก้คอแห้ง บำรุงผิวหนัง แก้โรคตา *ใบ รสขมน้อย สรรพคุณ ถ่ายโลหิต *ดอก รสขมน้อย สรรพคุณ แก้ดีและโลหิตพิการ *ราก รสหวานเอียน สรรพคุณ แก้กระหายน้ำ ทำให้ชุ่มคอ สรรพคุณดีขนาดนี้ ไม่ลองหาเมล็ดพันธุ์มาเพาะปลูกไว้ในสวน ในกระถางกันไว้บ้าง นับว่าน่าเสียดายนักแล... Story&foto :eMag 2 ธันวาคม 2564
สมุนไพรและพืชผัก ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ใน ยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น การดูแลร่างกายด้วยวิธีธรรมชาติจึงได้รับความนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับสมุนไพรและพืชผักใกล้ตัวถึง 15 ชนิด ที่ไม่เพียงแต่เป็นส่วนประกอบในอาหาร แต่ยังมีสรรพคุณที่น่าสนใจในการช่วยลดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย โดยแบ่งเป็นกลุ่มสมุนไพรดังนี้ กลุ่มที่ 1 สมุนไพรในครัวเรือน มะระขี้นก: มีสารสำคัญที่ชื่อว่า ชาแรนติน (Charantin) ซึ่งทำหน้าที่คล้ายอินซูลิน ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญกลูโคสในร่างกาย และมีส่วนช่วยให้เซลล์ดูดซึมน้ำตาลไปใช้ได้ดีขึ้น อบเชย: มีสารประกอบที่เรียกว่า โพลีฟีนอล (Polyphenols) ซึ่งช่วยให้ร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินได้ดีขึ้น ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง และยังช่วยชะลอการย่อยคาร์โบไฮเดรตได้อีกด้วย ขิง: สารประกอบในขิง เช่น จินเจอรอล (Gingerols) มีส่วนช่วยเพิ่มความไวของเซลล์ต่ออินซูลินและช่วยเพิ่มการนำน้ำตาลไปใช้ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้น ขมิ้น: มีสารออกฤทธิ์ที่ชื่อว่า เคอร์คิวมิน (Curcumin) ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจาก...
Trending now
มะกรูดดองน้ำผึ้ง ยาอายุวัฒนะ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงเลือด ผิวพรรณดี
“มะกรูดดองน้ำผึ้ง” นับเป็นยาดองและยาอายุวัฒนะ ช่วยทำให้เลือดลมไหลเวียนดีขึ้น…
ไปให้รู้ เดินดูให้เห็นสะพานเดินท่องป่าชายเลน วนอุทยานปราณบุรี
สะพานเดินป่าชายเลนศึกษาธรรมชาติ โครงการพระราชดำริสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมร…
เมืองไทยก็มีวาฬบรูด้าให้ดูที่สมุทรสาคร
ตื่นตากับทริปนั่งเรือดูวาฬบรูด้า จ.สมุทรสาคร Story&Photo by Niki9 ครั้งแรกที่เห…
ชะเอมเถา สรรพคุณมากล้น จากเถาถึงผล รักษาโรคสารพัด
อาจไม่ใช่เรื่องแปลกของผู้ที่คุ้นเคยและคุ้นชินกับรสชาติของ ผลชะเอมเถา หรือ ช…
ตะลุยแหล่งขายส่งหอมแดง กระเทียมเลื่องชื่อ @ จ. ศรีสะเกษ
ตลาดค้าส่งหอมแดง กระเทียมเลื่องชื่อ @ จ. ศรีสะเกษ เพราะชอบกินหอมเจียว…
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น
ขอบคุณที่ติดตามอ่านบทความใน E-Magazone