ตลาดค้าส่งหอมแดง กระเทียมเลื่องชื่อ @ จ. ศรีสะเกษ
เพราะชอบกินหอมเจียว กระเทียมเจียวแห้งโรยเกลือนิดๆ พอเค็มมันเป็นของว่าง...
ก่อนขึ้นเครื่องบินกลับบางกอก ขับรถแวะไปซื้อของฝากเลื่องชื่อของนครดอกลำดวน คือ
หอมแดง กระเทียม มีแหล่งค้าส่งใหญ่อยู่ที่ตลาดท่าเรือ ต.โพธิ์ ในเมืองศรีสะเกษ ตลาดที่นี่เปิดซื้อขายกันตั้งแต่ ตี 2 ถึง 9 โมงเช้า ทุกวัน บรรดาพ่อค้าคนกลางกับเกษตรกรปลูกหอมแดง และกระเทียมจะมาซื้อขายกันคึกคักเต็มลานจอดรถ

พ่อค้าหอมกระเทียมส่งกรุงเทพ เล่าว่า หอมแดงกระเทียม ส่งมาจากหลายอำเภอ เช่น
ยางชุมน้อย ราศีไศล พายุห์ เจ้าของสวนกับพ่อค่าคนกลางรายใหญ่จะมาจอดรถรับซื้อขายที่ตลาดแห่งนี้แน่นขนัด ส่งไปขายทั่วไทยและไปไกลต่างประเทศ มาเลเซีย อินโด ในยุโรปและละตินอเมริกา ติดอันดับพืชเศรษฐกิจของไทยส่งขายไปไกลต่างประเทศ มาเลเซีย อินโด

ยางชุมน้อย ราศีไศล พายุห์ เจ้าของสวนกับพ่อค่าคนกลางรายใหญ่จะมาจอดรถรับซื้อขายที่ตลาดแห่งนี้แน่นขนัด ส่งไปขายทั่วไทยและไปไกลต่างประเทศ มาเลเซีย อินโด ในยุโรปและละตินอเมริกา ติดอันดับพืชเศรษฐกิจของไทยส่งขายไปไกลต่างประเทศ มาเลเซีย อินโด

ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ หอมแดง กระเทียม จากศรีสะเกษ จะรู้ดีว่า มีคุณภาพดี กลิ่นฉุนแรง หอมแดงกลีบแดงสด เก็บได้นาน ใช้ทำอาหารช่วยเพิ่มความอร่อย กว่ากระเทียมหอมแดงกลีบโตจาก เพชรบูรณ์ ตาก แม่ฮ่องสอน และจีน
ราคาหอมแดง กระเทียม จะถูกหรือแพงขึ้นอยู่กับขนาด ความแห้ง และฤดูกาล เป็นตัวกำหนด
หากซื้อในช่วงเดือน พ.ย.- เม.ย. จะได้ของดี ราคาถูกอย่างหอมแดง กก.ละ 20-25 บาท หรือ ขายรวบ 4-6 กิโล 100 บาท ส่วนกระเทียม ขาย กก.ละ 50-90 บาท
หากซื้อในช่วงเดือน พ.ย.- เม.ย. จะได้ของดี ราคาถูกอย่างหอมแดง กก.ละ 20-25 บาท หรือ ขายรวบ 4-6 กิโล 100 บาท ส่วนกระเทียม ขาย กก.ละ 50-90 บาท
เดินวนๆ เลือกซื้อหอมแดงกับกระเทียมมาฝากคนชอบเข้าครัวหลายกิโล หมดไปหลายตังค์ ตอนขึ้นเครื่องบินมีลุ้นน้ำหนักเกินจะยอมทิ้งหรือเสียตังค์เพิ่มต้องวัดใจกันละ....
Story & Photo: Niki9
Story & Photo: Niki9
โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้
มะกรูดดองน้ำผึ้ง ยาอายุวัฒนะ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงเลือด ผิวพรรณดี
“มะกรูดดองน้ำผึ้ง” นับเป็นยาดองและยาอายุวัฒนะ ช่วยทำให้เลือดลมไหลเวียนดีขึ้น ผิวพรรณผ่อง เหมาะกับสตรีมีประจำเดือนมาไม่ปกติ และผู้สูงวัยที่ร่างกายเกิดภาวะแห้ง ทำให้เลือดลมไหลเวียนไม่ดี หรือเลือดมีความหนืด ยาดองมะกรูดน้ำผึ้ง ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เพราะมีแบคทีเรียชนิดดีต่อลำไส้ เรียกกันว่า “โปรไบโอติกส์” ช่วยลดอาการอักเสบของร่างกาย ช่วยลดการเกิดโรคร้ายแรงต่างๆ ได้ และยังป้องกันโรคภูมิแพ้ได้อีกด้วย สามารถทำไว้รับประทานเองที่บ้านได้ มะกรูด เป็นพืชผักสวนครัว นิยมนำมาปรุงอาหารและเป็นสมุนไพรที่หมอพื้นบ้าน แพทย์แผนไทยนำมาใช้เป็นกระสายยา และเข้าตำรับยาต่างๆ หรือนำมาทำผลิตภัณฑ์บำรุงร่างกาย ลดกลิ่นอับต่างๆ มะกรูดมี สรรพคุณ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระสูง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง บำรุงหัวใจ แก้อาการไอ ขับเสมหะ แก้ฝีภายในและแก้เสมหะเป็นพิษ ช่วยขับลมในลำไส้ แก้อาการจุกเสียด ท้องอืด แน่นท้อง แก้ลม หน้ามืด วิงเวียน ผิวมะกรูดยังมีน้ำมันหอมระเหย ช่วยให้ผ่อนคลาย ไล่กลิ่นอับชื้น ไล่แมลง ได้อีกด้วย น้ำผึ้ง Honey คือ น้ำหว...
ชะเอมเถา สรรพคุณมากล้น จากเถาถึงผล รักษาโรคสารพัด
อาจไม่ใช่เรื่องแปลกของผู้ที่คุ้นเคยและคุ้นชินกับรสชาติของ ผลชะเอมเถา หรือ ชะเอมป่า หรือ อ้อยสามสวน สมุนไพร ที่มีสรรพคุณมากคุณค่าทางยา ใช้ประโยชน์ได้ตั้งแต่รากจนถึงผล ลองมาดูกันว่า สรรพคุณของ ชะเอมเถานั้นมีอะไรบ้าง *ผล รสหวานขม สรรพคุณ ถ่ายเสมหะ คือทำให้เสมหะที่ติดค้างในส่วนต่างๆ ของร่างกายขับถ่าย *เถา รสหวานเอียน สรรพคุณ ถ่ายลม แก้คอแห้ง บำรุงผิวหนัง แก้โรคตา *ใบ รสขมน้อย สรรพคุณ ถ่ายโลหิต *ดอก รสขมน้อย สรรพคุณ แก้ดีและโลหิตพิการ *ราก รสหวานเอียน สรรพคุณ แก้กระหายน้ำ ทำให้ชุ่มคอ สรรพคุณดีขนาดนี้ ไม่ลองหาเมล็ดพันธุ์มาเพาะปลูกไว้ในสวน ในกระถางกันไว้บ้าง นับว่าน่าเสียดายนักแล... Story&foto :eMag 2 ธันวาคม 2564
รสชาติอาหารที่ควรกินในฤดูหนาว
เชื่อหรือไม่? รสชาติอาหารตามฤดูกาล มีผลต่อสุขภาพ ก่อโรคร้ายได้ ทุกวันนี้ผู้คนส่วนใหญ่มักเลือกรับประทานอาหารตามรสชาติที่ตนเองคุ้นลิ้นหรือชื่นชอบ โดยยังไม่รู้ว่า รสชาติของอาหารที่รับประทานนั้นเหมาะในแต่ละช่วงฤดูกาลหรือไม่ และจะส่งผลต่อสุขภาพตนเองอย่างไร เช่น อาจทำให้เจ็บป่วย อาหารไม่ย่อย กรดไหลย้อน ท้องผูก ปวดเมื่อยตามร่างกาย ปากแห้ง คอแห้ง เจ็บคอ เป็นต้น หมอแผนไทยได้แนะนำรสชาติอาหาร หรือรสยา ตามคัมภีร์การแพทย์แผนไทย ซึ่งกล่าวถึงรสยา หรือรสอาหารที่เหมาะกับฤดูกาลทั้ง 3 ฤดู ไว้ดังนี้ ฤดูร้อน (คิมหันต์ฤดู) เหมาะกับยารสเย็น รสจืด ส่วนฤดูฝน (วสันต์ฤดู) เหมาะกับรสร้อน และฤดูหนาว (เหมันต์ฤดู) เหมาะกับรสยาหรือรสชาติอาหารสุขุม ขม เปรี้ยว ทำไมฤดูหนาวจึงแนะนำให้กินอาหารรสสุขุม เสริมด้วยรสขม และรสเปรี้ยว เพราะตามหลักคัมภีร์แพทย์แผนไทยได้กล่าวไว้ว่า อาการเจ็บป่วยมักเกิดจากธาตุน้ำ (อาโปธาตุ) เป็นหลัก ลมหนาวจะพัดพาเอาความหนาวเย็นเข้าสู่ร่างกาย ทำให้เตโชธาตุ (ธาตุไฟ)ในร่างกายมีภาวะร้อนฝังตามอวัยวะต่าง ๆ ระบบเลือดแปรปรวน เกิดภาวะเลือดหนืดข้น พิษสะสมในเลือด ระบบภูมิคุ้มกันอ่อ...
ผู้เข้าชม
E-Mag Talk
รู้จัก...ทักทาย E-Magazone
สร้างสรรค์ขึ้นจากบล็อกเกอร์ คอลัมนิสต์ นักเขียน นักเดินทางอิสระ ที่สนุกในการเขียนเรื่องราวรอบตัวที่ได้จากการเดินทางท่องเที่ยว พักผ่อน ลิ้มรสอาหารอร่อยริมทาง หรือการถ่ายทอดประสบการณ์ชีวิต การทำงาน จากบุคคลธรรมดา แต่กลับสร้างแรงบันดาลใจ จุดประกายความคิดดีๆ ให้กับผู้อ่านได้ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งรวมข่าวสาร สาระดีๆ ทั้งความรู้สุขภาพ ด้านเกษตรอินทรีย์ เทคโนโลยี่ วิถีชีิวิตวัฒนธรรม สัตว์เลี้ยงแสนรัก ที่สามารถติดตามอ่านได้ใน E-Magazone.com เว็บไซค์นี้ เพราะรอบตัวคุณ...ล้วนมีเรื่องเล่ามากมายไม่รู้จบ...
เนื้อหาและภาพถ่ายในบล็อกทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของ E-magazonec.com ห้ามคัดลอกหรือตัดทอนส่วนใดส่วนหนึ่ง โดยไม่ได้รับอนุญาตเด็ดขาดNiki9Editor
Search
Sections
Trending now

มะกรูดดองน้ำผึ้ง ยาอายุวัฒนะ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงเลือด ผิวพรรณดี
“มะกรูดดองน้ำผึ้ง” นับเป็นยาดองและยาอายุวัฒนะ ช่วยทำให้เลือดลมไหลเวียนดีขึ้น…

ไปให้รู้ เดินดูให้เห็นสะพานเดินท่องป่าชายเลน วนอุทยานปราณบุรี
สะพานเดินป่าชายเลนศึกษาธรรมชาติ โครงการพระราชดำริสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมร…

เมืองไทยก็มีวาฬบรูด้าให้ดูที่สมุทรสาคร
ตื่นตากับทริปนั่งเรือดูวาฬบรูด้า จ.สมุทรสาคร Story&Photo by Niki9 ครั้งแรกที่เห…

ชะเอมเถา สรรพคุณมากล้น จากเถาถึงผล รักษาโรคสารพัด
อาจไม่ใช่เรื่องแปลกของผู้ที่คุ้นเคยและคุ้นชินกับรสชาติของ ผลชะเอมเถา หรือ ช…
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น
ขอบคุณที่ติดตามอ่านบทความใน E-Magazone