ท่องไปในสวนพริกไทยอ่อน Organice รุ่น 2 สวนต้นรุ้ง จ.เขียงราย

สนุกกับการเก็บพริกไทยอ่อน @ สวนต้นรุ้ง 



สวนต้นรุ้ง เริ่มทดลองปลูกพริกไทยอ่อน พันธุ์สีลอน เมื่อเดือน มิ.ย. 59 โดยนำต้นกล้ากว่า 200 ต้น ลงปลูกบนแปลงที่เตรียมไว้ ดูแลรดน้ำ ด้วยระบบด้วยสปริงเกอร์ สลับน้ำหยด ใส่ปุ๋ยอินทรย์ บำรุงดิน ราก และฉีดพ่นไล่แมลงด้วยน้ำส้มควันไม้ และน้ำหมักชีวภาพ จากกรมวิชาการเกษตร



หมั่นถอนวัชพืชที่แย่งอาหาร และตัดแต่งกิ่งใบที่เสียหายออก เพื่อไม่ให้แย่งอาหารลำต้น ใบและตุ่มตาของพริกไทยอ่อนที่กำลังออกผล

 

ต้ากล้าพริกไทยอ่อนเริ่มเติบโตเลื้อยพันหลักสูงขึ้นแตกใบและยอดเป็นทรงพุ่มดก แม้บางต้นไปไม่รอดตายลงต้องทำการซ่อมปลูกใหม่ต้นกล้าใหม่ ส่วนต้นที่รอดไม่นานก็ออกตุ่มตาเป็นเม็ดพริกไทอ่อนย้อยเป็นรวงยาวสวยได้รูปตั้งแต่ต้นยังไม่สูงนัก 

เมื่อแรกเห็นเม็ดพริกไทยอ่อน Organic นับสิบพวงห้อยอวดแต่ละต้นเริ่มมีกำลังใจ พอเข้าหน้าฝนพริกไทยอ่อนออกลูกดกมากขึ้น

 




พริกไทยไร้สารพิษ รุ่นแรก สามารถตัดเก็บขายให้แม่ค้าในตลาดใกล้บ้าน และตลาดในเมืองเชียงราย ได้ครั้งแรกได้ราคาดี

 นับแต่ต้นปี 60 เป็นต้นมา พริกไทยอ่อน แตกช่อเริ่มออกมาให้เก็บในรุ่น 2 แล้ว ก็ยังต้องบำรุงดูแล และคอยซ่อมแซมต้นที่ตายลง  เพราะเป็นโรค หรือทนสภาพอากาศร้อนแล้งมไหว

 

เม็ดพริกไทยอ่อน ออกฝักเรียงยาว ถ้าปล่อยให้แก่จะสามารถเก็บเป็นพริกไทตากแห้งได้อีกราคา

เตรียมเพาะชำต้นพริกไทยที่มีตุ่มตาและรากงอก

ใบ ต้นพริกไทยที่ร้อนจัดและโรคใบเหลืองลง

ยอดพริกไทยอ่อนเริ่มมีรากอากาศ เหมาะใช้เพาะชำเพื่อซ่อมแซมต้นที่ตาย
 ต้นกล้าพริกไทยอ่อนตัดนำมาปักชำ

ยอดพริกไทยอ่อนปักชำรอเพาะเป็นต้นแข็งแรงต่อไป

เม็ดพริกไทยอ่อนฝักยาวไร้สารพิษ

            ตลอดเวลาเกือบ 2 ปี จากคนที่ไม่เคยทำสวนเกษตร สวนพริกไทยเลย เริ่มค้นข้อมูล สอบถามจากเกษตรกรโดยตรง เรียนรู้ ทดลองปลูก เพาะชำ ผิดถูก ล้มเหลวบ้าง สำเร็จบ้าง นับเป็นประสบการณ์ที่มีค่ายิ่ง และภูมิใจในการทำสวนเกษตรเล็กๆ ที่ทำแล้วมีความสุข และสุขมากยิ่งขึ้น เมื่อผลผลิตที่ออกดอกผล ไร้สารพิษ เป็นมิตรต่อสุขภาพของผู้บริโภค…

เรื่องและภาพ : Niki9