5 อันดับ อาหารจานเดียวกินแล้วทำให้อ้วนได้

ระวัง! เมนูอาหารจานโปรด ทำให้อ้วน


ทุกวันนี้ ผู้คนส่วนใหญ่ นิยมกินอาหารนอกบ้านกันเกือบทุกมื้อในแต่ละวัน อาหารจานเดียว อาหารจานด่วนหรืออาจเป็นจานโปรดที่กินบ่อยๆ อาจทำให้อ้วนได้โดยไม่รู้ตัว เพราะอาหารแต่ละปรเภทคมีส่วนประกอบของวัตถุดิบ เครื่องปรุงต่างๆ ไม่เท่ากัน ยากที่คนทั่วไปจะประมาณการกินได้ว่าน้ำหนักจะเพิ่มเท่าใด และก่อโรคสะสมให้ร่างกายแค่ไหน



จากข้อมูลของกองโภชนการ กรมอนามัย และจากผลงานวิจัยของสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ทำการสำรวจและวิจัยพบว่า อาหารจานเดียวแต่ละประเภทให้ปริมาณไขมันและพลังงานที่มีอยู่ในอาหารจนน่าตกใจ


หากรู้ว่าการกินอาหารจานเดียวให้พลังงานและไขมันปริมาณเท่าใดแล้าว จะช่วยให้การเลือกสรรอาหารจานโปรดอย่างระมัดระวังยิ่งขึ้น กินแล้วเกิดประโยชน์แก่ร่างกาย ไม่ก่อโรคและไม่อ้วนเกินไป

มาดูกันว่า 5 อันดับ อาหารจานเดียวแต่ละประเภท จะให้ไขมันกี่กรัมและพลังงานกี่แคลอรี่

อาหารจานเดียวประเภท”ข้าว”




ลำดับที่ อาหาร น้ำหนักต่อจาน
(กรัม)
ไขมัน
(กรัม)
พลังงาน
(แคลอรี)
1 ข้าวผัดไข่ 315 26.6 557
2 ข้าวมันไก่ 300 24.7 596
3 ข้าวหมูทอด 404 14.0 587
4 ข้าวคลุกกะปิ 296 24.3 614
5 ข้าวผัดกระเพาไก่ 293 21.2 554





อาหารจานเดียวประเภท “ก๋วยเตี๋ยว อาหารเส้น”


ลำดับที่ อาหาร น้ำหนักต่อจาน
(กรัม)
ไขมัน
(กรัม)
พลังงาน
(แคลอรี)
1 เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว 350 34.0 679
2 หมี่กรอบ 114 33.5 577
3 ผัดไทใส่ไข่ 244 30.0 574
4 เส้นเล็กแห้งหมู 235 28.6 350
5 บะหมีหมูแห้ง 204 28.0 471

อาหารจานเดียวประเภท “จานด่วน”


ลำดับที่ อาหาร น้ำหนักต่อจาน
(กรัม)
ไขมัน
(กรัม)
พลังงาน
(แคลอรี)
1 พิซซ่ารวมมิตร (กลาง) 350 34.0 679
2 พิซซ่าทะเล (กลาง) 114 33.5 577
3 ขนมหัวผักกาดใส่ไข่ 244 30.0 574
4 แฮมเบอร์เกอร์ไก่ 235 28.6 350
5 หอยแมงภู่ทอดใส่ไข่ 204 28.0 471

อาหารจานเดียวประเภท กินเล่น


ลำดับที่ อาหาร น้ำหนักต่อจาน
(กรัม)
ไขมัน
(กรัม)
พลังงาน
(แคลอรี)
1 ปอเปี๊ยะทอดและน้ำจิ้ม 142 24 371
2 เต้าหู้ทอด 136 20 294
3 ทอดมันข้าวโพด 127 19 339
4 เผือกทอด 122 18 406
5
 เกี๊ยวกรอบและน้ำจิ้ม
84 14 287

อาหารจานเดียวประเภท ขนมหวาน


ลำดับที่ อาหาร น้ำหนักต่อจาน
(กรัม)
ไขมัน
(กรัม)
พลังงาน
(แคลอรี)
1 ฟักทองแกงบวด 162 25 369
2 เผือกน้ำกะทิ 163 12 256
3 กล้วยบวดชี 166 10 255
4 ซาหริ่ม 160 7 217
5 ถั่วดำแกงบวด 154 6 167

เมื่อรู้แล้วว่าอาหารจานเดียว จานด่วน ร่วมทั้งขนม ของว่าง ที่กินในแต่ละมื้อมีปริมาณไขมันและพลังงานเท่าใด คงช่วยให้การเลือกสรรเมนูจานโปรด มีความระมัดกันมากขึ้น ที่สำคัญ กินแล้วควรออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพื่อให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานและไขมันเต็มที่ เพื่อสุขภาพที่ดีไม่ต้องกลัวอ้วนในปีใหม่นี้





ขอบคุณ
กองโภชนการ กรมอนามัย และจากผลงานวิจัยของสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

Story & Photo by: Niki9


























5 อันดับ อาหารจานเดียวกินแล้วทำให้อ้วนได้ 5 อันดับ อาหารจานเดียวกินแล้วทำให้อ้วนได้ Reviewed by emagazone.com on มกราคม 02, 2561 Rating: 5

ไม่มีความคิดเห็น

ขอบคุณที่ติดตามอ่านบทความใน E-Magazone

Popular Posts

Blogroll